印度十大最受歡迎的街頭食品 - India Tourist Visa Food Guide
對於美食愛好者來說，食物遠不止一日三餐那麼簡單。 他們以各種可能的方式探索他們的食物調色板，並嘗試他們所消費的東西。 如果你對街頭小吃有著同樣的熱愛，那麼印度的街頭小吃肯定會滿足你對美食的期待。 在印度的每個角落，您都會找到至少一種您從未嘗試過的有趣食品。 作為一個多元化的國家，印度的每個地方都有一些特別的東西，從德里的美味 pani puri 到加爾各答的 puchka 再到孟買的 vada pav。 每個城市都有代表其文化的典型食品。
雖然不可能探索和品嚐該國必須提供的所有美味街頭食品，但您當然可以挑選最好的，並幫助您完成這個過程，我們策劃了這個博客特別適合你。 我們從全國幾乎每個角落都非常仔細地選擇了最著名和最受歡迎的食品，並在下面的文章中提到。 這樣，您就不必浪費時間混淆要嘗試什麼和忽略什麼。 該列表確保參考此列表的人的各種口味和風味都包括在內，從辛辣的食物到極其甜美可口的 jalebis！ 我們迎合了測試者的所有口味。 看看下面提到的食品，看看你是否可以得到它們。 好胃口！
帕尼普里
您幾乎可以在印度的每個城市找到最常見的街頭食品之一， Panipuri 還是我應該說 Puchka？ 或者我稱它為 Gol Gappe 或 Gupchup 或 Pani ke Patakhe 會更好嗎？ 是的，一種食品有五個不同的名稱，這不是太瘋狂了！ 之所以如此，是因為在印度幾乎每個城市都可以找到這種食物，並按照口語命名。 這種美味是用土豆泥製成的，加入了各種香料，然後填充在酥脆的球形結構中。 它還充滿了辛辣和酸味的水，以賦予它恰到好處的色調。 如果您碰巧在印度，您應該完全選擇這種非常常見且非常受歡迎的食品。
阿魯聊天
阿魯聊天 也是一種非常常見的北印度美食，主要出現在西孟加拉邦、比哈爾邦和德里地區。這是您在印度北部時可以嘗試的最值得推薦的街頭小吃之一。該食品由馬鈴薯、各種香料、香菜葉、有時還有洋蔥和番茄製成，並且根據地區的不同，可以添加或減去其中的某些內容。一般味道有點辣和酸，有些賣家甚至會根據要求加入羅望子汁使其變甜。 這種街頭食品在巴基斯坦和孟加拉國也很常見。 下次您訪問北印度時，一定要使用 Aalu Chat。 它不難找到，而且非常便於攜帶。
膽汁
雖然建議旁遮普地區嘗試該國最好的 Chole Bhature，但是，隨著我們對食物、學習和獲取新文化的實驗取得進展，整個 北印度現在供應令人垂涎的 Chole Bhature 在你的盤子裡。 它主要由鷹嘴豆製成，而paratha 則是由普通麵團製成。 這道美食在北印度很受歡迎，特別是當你非常餓，想要吃飽的時候推薦，不要太辣，糖醋恰到好處。各種香料，有時在上菜前也是凝乳，是 在整個德里和加爾各答都很容易買到街頭小吃. 您甚至可以稱其為當天的膳食，而不是僅僅被稱為街頭食品。 食物的數量足以滿足一餐的目的。 當您在這裡時，不要錯過印度的 Chole Bhature！
瓦達帕夫
如果您碰巧前往孟買市，您會注意到孟買有一半的人都依賴非常美味的 Vada Pav 作為他們的晚間小吃。 有些人甚至更喜歡街頭小吃作為早餐甚至午餐。 Vada Pav 通常由土豆泥和麵包製成。 食品以這樣一種方式呈現，其中添加了所有添加的香料和恰到好處的雙手來準備完美的結果，以至於吃它的人不能否認街頭食品優於其他人。 它也是您見過的最便宜的街頭食品之一。 雖然現在這種街頭小吃幾乎遍布整個北印度，但真正的精髓只有在其根源所在的馬哈拉施特拉邦才能感受到。
晚上幾乎在城市的每個角落，你都會發現攤主準備食物，人們擠在賣家的手推車上。 這種食物是你不能錯過的！
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古尼
Ghugni 是另一種在整個北印度非常常見的街頭食品。 這是一種非常簡單的美味，它通過呈現給食客的方式而變得美味。 這道菜主要由鷹嘴豆製成，但味道是通過香料和用於裝飾街頭食品的成分發展起來的。 強烈推薦在加爾各答街頭供應的古尼， 不過，您甚至可以在印度東北部的其他地區探索這種食品。 它也非常適合隨身攜帶，味道大多是辛辣的，然而，一些賣家用羅望子汁準備它，使它變得又辣又酸。
勞斯萊斯
這是最美味、最令人垂涎的街頭食品之一。卷是北印度的特產，有各種各樣的捲可供您品嚐，首先是蔬菜捲，其中的帕拉塔是用普通麵團製成的，裡面充滿了黃瓜、洋蔥和許多香料和醬汁。有時也會添加馬鈴薯泥和切碎的乾酪。然後就是雞肉捲和蛋捲，餡料幾乎一樣，只是馬鈴薯泥換成了雞絲和炒蛋。為了讓街頭小吃更加美味，賣家有時會在餡料中加入切碎的起司和奶油，讓你永遠不會忘記你吃過的美味。該食品是重中之重。
如果您碰巧訪問了印度北部的任何一個州，德里市和加爾各答市提供迄今為止最好的麵包卷。 這是你不能錯過的美味。 您也可以選擇將這種街頭小吃作為午餐，因為它很飽。
巴吉
Pav Bhaji 是所有街頭食品的女王 如果你聽我們的話。 這是您一生中吃過的所有土豆泥中最美味的。 這個單詞 '帕夫' 意思是麵包，它是由普通麵團製成的。 '巴吉 這意味著咖哩是用煮熟的土豆和各種成分混合而成的，然後用黃油炒。 街頭食品在印度很有名，消費量非常低，是最便宜的食物之一。 您會發現北印度城市的道路上佈滿了 Pav Bhaji 賣家的攤位。 它是城市居民最常見的早餐之一。 人們甚至在家裡準備這頓飯，因為食譜非常簡單且易於執行。 如果您想在印度擁有絕對最好的 Pav Bhaji，您應該直接前往德里。 這座城市出售您在印度將擁有的最美味的 Pav Bhajis 之一。
Jalebi
這種美味是專門為那些愛吃甜食並且無法抗拒如此含糖和令人垂涎欲滴的東西的人而設計的。 Jalebi是一道甜菜 在印度幾乎隨處可見，您也可以斷言它是甜點，因為有些人喜歡在飽餐一頓後享用。 它是一種用熱油製成的螺旋形甜菜，廚師通常將麵糊包裹在布中，並通過布上的小孔將其在沸騰的油中穿孔，通過澆注過程進行設計。 看著很有趣，這道菜是屬於天堂的東西。 最好在熱的時候吃 jalebi，一旦你嚐到它的味道，你將無法停下來。
Jalebi 製造商很容易找到，食物甚至不貴。 這種特殊的街頭食品非常推薦給所有年齡段的人，對於那些不能忍受辛辣或酸味食物的人來說，絕對可以嘗試這種甜蜜的魔法。
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利蒂喬卡
這種街頭小吃是比哈爾邦和賈坎德邦街頭非常常見的外帶食品，這也是 Litti Chokha 的起源。 Litti 是用普通麵團製作的，chokha 是用土豆泥、辣椒和許多其他各種香料製作的。 Litti 是烘烤的，而 Chokha 是用少量油準備的. Litti Chokha 也是比哈爾邦人民的主食，如果您碰巧訪問比哈爾邦，您一定要嘗試 Litti Chokha 作為早餐。
阿基羅蒂
Akki roti 是一種非常有名的南印度街頭食品 在南印度幾乎隨處可見。 這道菜是南印度人的主食，是許多人的常規早餐。 這個單詞 '阿基' 代表roti或大餅。 roti是通過將米粉與不同種類的蔬菜（根據您的選擇）混合製成的。 您可以選擇指示廚師在麵糊中添加或減去什麼。 準備好後，Akki Roti 與椰子酸辣醬或廚師準備的某種特殊的chatni 一起食用。 這種街頭食品只在南印度地區發現， 如果您碰巧參觀了這個地方，請嘗試 Akki roti，因為它對您的身體也很健康，對您的舌頭也很美味。
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