Dziesięć najpopularniejszych potraw ulicznych w Indiach - India Tourist Visa Food Guide
Dla entuzjastów jedzenia jedzenie to znacznie więcej niż tylko 3 posiłki dziennie. Eksplorują swoją paletę żywności w każdy możliwy sposób i eksperymentują z tym, co spożywają. Jeśli podzielasz tę samą miłość do street foodu, street food w Indiach z pewnością zaspokoi Twoje oczekiwane przygody kulinarne. W każdym zakątku Indii znajdziesz co najmniej jedną ciekawą potrawę, której nigdy wcześniej nie próbowałeś. Będąc krajem różnorodności, każda część Indii ma do zaoferowania coś wyjątkowego, począwszy od pysznego pani puri w Delhi, przez puchkę w Kalkucie, aż po Mumbai vada pav. Każde miasto ma produkty spożywcze będące kwintesencją jego kultury.
Chociaż nie jest możliwe poznanie i skosztowanie wszystkich pysznych potraw ulicznych, które musi serwować ten kraj, z pewnością możesz wybrać najlepsze z partii, a aby pomóc Ci w tym procesie, jesteśmy kuratorami tego bloga specjalnie dla Ciebie. Bardzo starannie wybraliśmy najbardziej znane i preferowane produkty spożywcze z niemal każdego zakątka kraju i wymienione w poniższym artykule. W ten sposób nie musisz tracić czasu na zagubienie się w tym, czego spróbować, a co zignorować. Lista zapewnia, że osoba powołująca się na tę listę zawiera wszystkie rodzaje smaków i aromatów, od pikantnych po wyjątkowo słodkie i pyszne jalebis! Zaspokoiliśmy wszystkie gusta testera. Spójrz na wymienione poniżej produkty spożywcze i sprawdź, czy możesz uzyskać do nich dostęp. Smacznego!
Pani puri
Jednym z najczęstszych produktów ulicznych, które można znaleźć w prawie każdym mieście w Indiach, jest Panipuri czy powinienem powiedzieć Puchka? A może będzie lepiej, jeśli nazwę go Gol Gappe, Gupchup lub Pani ke Patakhe? Tak, czy to nie szalone, że jeden produkt spożywczy ma pięć różnych nazw! Dzieje się tak dlatego, że jedzenie znajduje się w prawie każdym mieście w Indiach i zostało nazwane zgodnie z potocznym terminem. Przysmak przygotowywany jest z puree ziemniaczanego, do którego dodaje się różne przyprawy, które następnie wypełnia się chrupiącymi strukturami w kształcie kulki. Jest również wypełniony pikantną i kwaśną wodą, aby nadać jej odpowiedni odcień. Jeśli zdarzy ci się być w Indiach, powinieneś całkowicie wybrać ten bardzo popularny i bardzo preferowany produkt spożywczy.
Czat Aalu
Czat Aalu to ponownie bardzo popularny przysmak północnoindyjski, występujący głównie w regionach Bengalu Zachodniego, Bihar i Delhi. Jest to jedno z najbardziej godnych polecenia dań ulicznych, których możesz spróbować będąc w północnych Indiach. Potrawę przygotowuje się z ziemniaków, różnych przypraw, liści kolendry, czasem cebuli i pomidorów, a w zależności od regionu dodaje się lub odejmuje coś lub coś. Generalnie smakuje trochę pikantnie i kwaśno, niektórzy sprzedawcy nawet na życzenie słodzą go, dodając do niego sok z tamaryndowca. To jedzenie uliczne jest również powszechne w kraju Pakistan i Bangladesz. Następnym razem, gdy odwiedzisz Północne Indie, upewnij się, że dostaniesz Aalu Chat. Nie jest trudny do znalezienia i jest również wyjątkowo przyjazny dla kieszeni.
Chole Bhature
Chociaż zaleca się, aby region Pendżabu spróbował najlepszej Chole Bhature w kraju, jednak w miarę postępów w naszych eksperymentach z jedzeniem, uczeniem się i zdobywaniem nowych kultur, cała Północne Indie serwują teraz mlaskającą Chole Bhature na twoim talerzu. Składa się głównie z ciecierzycy, a paratha przygotowywana jest ze zwykłego ciasta. Przysmak jest hitem w północnych Indiach i jest polecany szczególnie, gdy jesteś bardzo głodny i chcesz czegoś sycącego, niezbyt ostrego i akurat odpowiedniej mieszanki słodko-kwaśnej. różnorodność przypraw, a czasem też twaróg przed podaniem i jest bardzo łatwe do zdobycia jedzenie uliczne w całym Delhi i Kalkucie. Zamiast nazywać je po prostu jedzeniem ulicznym, możesz nawet nazwać to posiłkiem na cały dzień. Ilość karmy wystarcza do pełnego posiłku. Nie przegap indyjskiego Chole Bhature, gdy tu jesteś!
Wada paw
Jeśli zdarzy ci się podróżować do miasta Mumbai, zauważysz, że połowa tłumu w Mumbaju polega na bardzo smacznej Vada Pav na wieczorną przekąskę. Niektórzy wolą nawet uliczne jedzenie na śniadanie, a nawet lunch. Vada Pav jest zwykle przygotowywany z tłuczonych ziemniaków i chleba. Produkt spożywczy jest prezentowany w taki sposób, ze wszystkimi dodanymi przyprawami i właściwymi rękami, aby przygotować doskonały wynik, aby osoba jedząca nie mogła zaprzeczyć wyższości jedzenia ulicznego nad innymi. Jest to również jedna z najtańszych potraw ulicznych, jakie można spotkać. Chociaż teraz to uliczne jedzenie można znaleźć w prawie wszystkich północnych Indiach, prawdziwą esencję można odczuć tylko w stanie Maharasztra, do którego należą jego korzenie.
Prawie w każdym zakątku miasta wieczorem spotkasz straganów przygotowujących jedzenie i ludzi tłoczących się na wózku sprzedawcy. Ten produkt spożywczy to coś, czego nie możesz przegapić!
CZYTAJ WIĘCEJ:
Można ubiegać się o tzw pilna indyjska wiza turystyczna na doraźne potrzeby. Może to nastąpić z przyczyn takich jak śmierć w rodzinie, samochoroba, choroba bliskiego krewnego lub wymagana obecność w sądzie. Rząd Indii ułatwił większości narodowości ubieganie się o awaryjną wizę turystyczną w Indiach przez Internet, wypełniając formularz wniosku o wizę do Indii w przypadku wizyt turystycznych, biznesowych i medycznych.
Ghugni
Ghugni to kolejna bardzo powszechnie występująca żywność uliczna w całych północnych Indiach. Jest to bardzo prosty przysmak, a smakowity smakuje sposób, w jaki jest podawany jedzącemu. Danie przygotowywane jest głównie z ciecierzycy, ale smak rozwija się dzięki przyprawom i składnikom użytym do przybrania ulicznego jedzenia. Gorąco polecamy ghugni serwowane na ulicach Kalkuty, chociaż możesz nawet odkrywać ten produkt spożywczy w innych północno-wschodnich częściach Indii. Jest również dość przyjazny dla kieszeni i smakuje głównie pikantnie, jednak niektórzy sprzedawcy przygotowują go w soku z tamaryndowca, dzięki czemu jest pikantny i kwaśny.
Rolls
To jedno z najsmaczniejszych i najbardziej apetycznych dań ulicznych ze wszystkich. Bułki to specjalność północnych Indii i można sobie pozwolić na różne rodzaje bułek, zaczynając od bułek warzywnych, w których paratha jest zrobiona ze zwykłego ciasta i wypełniona ogórkiem, cebulą oraz dużą ilością przypraw i sosów. Czasem dodaje się też puree ziemniaczane i tarty twarożek. Potem masz bułkę z kurczakiem i bułkę jajeczną z prawie takim samym nadzieniem, tylko rozbite ziemniaki zastępuje się posiekanym kurczakiem i jajecznicą. Aby uliczne jedzenie było jeszcze smaczniejsze, sprzedawca czasami dodaje do farszu pokruszony ser i masło, dzięki czemu nigdy nie zapomnisz, jaki przysmak miałeś. Ten artykuł spożywczy ma najwyższy priorytet.
Jeśli zdarzy ci się odwiedzić którykolwiek z północnoindyjskich stanów, miasto Delhi i Kalkuta serwuje najlepsze do tej pory bułki. To przysmak, którego po prostu nie można przegapić. Możesz również wybrać to jedzenie uliczne jako lunch, ponieważ jest ono dość sycące.
Paweł Bhaji
Pav Bhaji jest królową wszystkich ulicznych potraw jeśli nas posłuchasz. To najsmaczniejszy ze wszystkich tłuczonych ziemniaków, jakie kiedykolwiek będziesz miał w swoim życiu. Słowo 'paw oznacza chleb i jest przygotowywany ze zwykłego ciasta. 'bhadżi co oznacza, że curry jest przygotowywane z gotowanych ziemniaków zmieszanych z różnymi składnikami, które następnie są smażone na maśle. Jedzenie uliczne jest znane w całych Indiach, jest bardzo lekkie w konsumpcji i jest jednym z najtańszych. W miastach Północnych Indii znajdziesz drogi przetykane straganami sprzedawców Pav Bhaji. Jest to jedno z najczęstszych śniadań dla mieszkańców miast. Ludzie przygotowują ten posiłek nawet w domu, ponieważ przepis jest dość prosty i łatwy do wykonania. Jeśli chcesz mieć absolutnie najlepszy Pav Bhaji w Indiach, powinieneś udać się prosto do Delhi. Miasto sprzedaje jeden z najsmaczniejszych Pav Bhajis, jakie kiedykolwiek będziesz miał w Indiach.
Jalebi
Ten przysmak jest specjalnie dla tych, którzy lubią słodycze i nie mogą oprzeć się wezwaniu czegoś tak słodkiego i przepysznego. Jalebi to słodkie danie który jest serwowany prawie wszędzie w Indiach, można również powiedzieć, że jest to deser, ponieważ niektórzy wolą go zjeść po dobrym posiłku. Jest to słodkie naczynie w kształcie spirali, które jest przygotowywane w gorącym oleju, kucharz zazwyczaj owija ciasto w szmatkę i przez mały otwór w tkaninie wlewa je we wrzącym oleju, tworząc wzór poprzez proces nalewania. To dość ciekawe do oglądania, a danie to coś, co należy do nieba. Najlepiej, jeśli masz jalebi, gdy jest podawane na gorąco, a kiedy już go posmakujesz, nie będziesz w stanie poprzestać na jednym.
Urządzenia Jalebi są łatwe do znalezienia, a jedzenie nie kosztuje nawet dużo. Ten specyficzny street food jest godny polecenia osobom w każdym wieku, a ci, którzy nie tolerują pikantnych lub kwaśnych potraw, z pewnością mogą spróbować tej słodkiej magii.
CZYTAJ WIĘCEJ:
Drodzy czytelnicy, czy jesteście gotowi uciec z tego gorączkowego świata do raju? Miejsca ajurwedyjskie w Indiach? Zabierzemy Cię w wirtualną podróż po słowach do tych ajurwedyjskich miejsc w Indiach. Zaczniemy?
Litti Chokha
To uliczne jedzenie jest bardzo popularnym jedzeniem na wynos z ulic Bihar i Jharkhand, skąd również pochodzi Litti Chokha. Litti przygotowywane jest ze zwykłego ciasta, a chokha z puree ziemniaczanego, chilli i mnóstwa innych przypraw. Litti jest pieczone, podczas gdy Chokha jest przygotowywana w niewielkiej ilości oleju. Litti Chokha stanowi również podstawowe pożywienie mieszkańców Biharu, jeśli zdarzy ci się odwiedzić stan Bihar, zdecydowanie powinieneś spróbować Litti Chokha na śniadanie.
Akki roti
Akki roti to bardzo znane południowoindyjskie jedzenie uliczne znaleźć prawie wszędzie w południowych Indiach. Danie jest podstawą Indian i stanowi dla wielu regularne śniadanie. Słowo „Akki” oznacza roti lub flatbread. Roti przygotowuje się przez zmieszanie mąki ryżowej z różnymi rodzajami warzyw (według własnego wyboru). Możesz poinstruować kucharza, co dodać lub odjąć od ciasta. Po przygotowaniu Akki Roti je się albo z chutneyem kokosowym, albo jakimś specjalnym chatni, które przygotowuje kucharz. To uliczne jedzenie można znaleźć tylko w regionie południowych Indii, jeśli zdarzy ci się odwiedzić to miejsce, spróbuj Akki roti, ponieważ jest również zdrowe dla twojego ciała i całkiem smaczne dla twojego języka.
Sprawdź, czy kwalifikujesz się do otrzymania wizy indyjskiej za pomocą narzędzia do sprawdzania uprawnień. Obywatele wielu krajów, w tym United States, Francja, Dania, Niemcy, Hiszpania, Włochy kwalifikują się do Elektroniczna wiza do Indii(Indyjska wiza online). Możesz ubiegać się o Indyjska aplikacja e-Visa online właśnie tutaj.