Dieci cibi di strada più popolari dell'India - Guida alimentare per il visto turistico dell'India
Per gli appassionati di cibo, il cibo è molto più di soli 3 pasti al giorno. Esplorano la loro tavolozza alimentare in ogni modo possibile e sperimentano ciò che stanno consumando. Se condividi lo stesso amore per il cibo di strada, allora il cibo di strada in India soddisferà sicuramente le tue attese avventure gastronomiche. In ogni angolo dell'India troverai almeno un alimento interessante che non hai mai provato prima. Essendo un paese di diversità, ogni parte dell'India ha qualcosa di speciale da offrire, a partire dal delizioso pani puri di Delhi al puchka di Calcutta fino a Mumbai vada pav. Ogni città ha prodotti alimentari per antonomasia per la sua cultura.
Sebbene non sia possibile esplorare e assaggiare tutti i deliziosi cibi da strada che il paese ha da servire, è certamente possibile per te scegliere il meglio del lotto, e per aiutarti in questo processo abbiamo curato questo blog specialmente per te. Abbiamo scelto con molta attenzione i prodotti alimentari più famosi e preferibili da quasi ogni angolo del paese e menzionati nell'articolo qui sotto. In questo modo non devi perdere tempo a essere confuso su cosa provare e cosa ignorare. L'elenco assicura che tutti i tipi di gusti e sapori siano inclusi per la persona che fa riferimento a questo elenco, che vanno dagli elementi piccanti ai jalebis estremamente dolci e deliziosi! Abbiamo soddisfatto tutti i gusti del tester. Dai un'occhiata ai prodotti alimentari menzionati di seguito e vedi se riesci ad accedervi. Buon appetito!
Panipuri
Uno degli articoli di street food più comuni che troverai in quasi tutte le città dell'India è Panipuri o dovrei dire Puchka? O sarà meglio se lo chiamo Gol Gappe o Gupchup o Pani ke Patakhe? Sì, non è così strano che un alimento abbia cinque nomi diversi! Questo perché il cibo si trova in quasi tutte le città dell'India e prende il nome dal termine colloquiale. La prelibatezza viene preparata con purè di patate, ad essa vengono aggiunte una varietà di spezie che viene poi farcita all'interno di strutture croccanti a forma di palla. È anche pieno di acqua piccante e acida per dargli la giusta sfumatura. Se ti trovi in India, dovresti assolutamente optare per questo alimento molto comune e molto preferibile.
Chatta
Chatta Aalu è ancora una volta una prelibatezza dell'India settentrionale molto comune che si trova principalmente nelle regioni del Bengala occidentale, Bihar e Delhi. È uno degli street food più raccomandabili che puoi provare quando sei nel nord dell'India. Il cibo viene preparato con patate, spezie varie, foglie di coriandolo, talvolta cipolla e pomodoro e, a seconda della regione, viene aggiunto o sottratto qualcosa o altro. Generalmente ha un sapore un po' piccante e aspro, alcuni venditori lo rendono addirittura dolce su richiesta aggiungendovi succo di tamarindo. Questo cibo di strada è comune anche nel paese del Pakistan e del Bangladesh. La prossima volta che visiti l'India settentrionale, assicurati di mettere le mani su Aalu Chat. Non è difficile da trovare ed è anche estremamente tascabile.
Cole Bhature
Sebbene la regione del Punjab sia consigliata per provare il miglior Chole Bhature del paese, tuttavia, man mano che abbiamo progredito con la nostra sperimentazione con il cibo e l'apprendimento e l'acquisizione di nuove culture, l'intera L'India del nord ora serve Chole Bhature da leccarsi i baffi nel tuo piatto. È fatto principalmente di ceci e la paratha è preparata con il solito impasto. La prelibatezza è un successo nel nord dell'India, ed è consigliata soprattutto quando si è estremamente affamati e si desidera qualcosa che sia saziante, non troppo piccante e il giusto mix di agrodolce. La prelibatezza è generalmente guarnita con cipolla, coriandolo, un varietà di spezie e talvolta anche la cagliata prima di servire ed è cibo di strada molto facile da trovare in tutta Delhi e Kolkata. Invece di essere chiamato solo cibo di strada, puoi persino chiamarlo il tuo pasto per la giornata. La quantità del cibo è sufficiente per servire un pasto completo. Non perderti l'India's Chole Bhature mentre sei qui!
Vada pavà
Se ti capita di viaggiare nella città di Mumbai, noterai che metà della folla di Mumbai si affida al delizioso Vada Pav per lo spuntino serale. Alcuni preferiscono persino il cibo di strada a colazione o anche a pranzo. Vada Pav è generalmente composto da purè di patate e pane. Il cibo è presentato in modo tale con tutte le sue spezie aggiunte e solo le mani giuste per preparare il risultato perfetto che la persona che lo mangia non può negare la superiorità del cibo di strada sugli altri. È anche uno degli street food più economici che tu abbia mai incontrato. Anche se ormai questo cibo di strada si trova in quasi tutto il nord dell'India, la vera essenza si può sentire solo nello stato del Maharashtra, a cui appartengono le sue radici.
In quasi ogni angolo della città, la sera, troverai ambulanti che preparano il cibo e persone che affollano il carrello del venditore. Questo alimento è qualcosa che non puoi permetterti di perdere!
LEGGI DI PIÙ:
Si può richiedere un visto turistico indiano urgente per bisogni immediati. Può essere per motivi come morte in famiglia, malattia personale, malattia di un parente stretto o presenza richiesta in tribunale. Il governo indiano ha reso più semplice per la maggior parte delle nazionalità richiedere online un visto turistico di emergenza in India compilando un modulo di richiesta del visto indiano per turismo, affari e visite mediche.
Ghugni
Ghugni è un altro cibo di strada molto diffuso in tutto il nord dell'India. È una prelibatezza molto semplice ed è resa gustosa dal modo in cui viene presentata al mangiatore. Il piatto è preparato principalmente con i ceci ma il gusto si sviluppa attraverso le spezie e gli ingredienti utilizzati per guarnire lo street food. Il ghugni servito nelle strade di Calcutta sarebbe altamente raccomandato, tuttavia, puoi persino esplorare questo alimento in altre parti del nord-est dell'India. È anche abbastanza tascabile e ha un sapore prevalentemente piccante, tuttavia alcuni venditori lo preparano nel succo di tamarindo che lo rende piccante e aspro.
Rotoli
Questo è uno degli street food più gustosi e appetitosi in assoluto. I panini sono una specialità dell'India settentrionale e ci sono vari tipi di panini a cui puoi concederti, a partire dal rotolo di verdure in cui il paratha è fatto con il solito impasto ed è ripieno di cetriolo, cipolla e molte spezie e salse. A volte vengono aggiunti anche purè di patate e ricotta grattugiata. Poi hai un involtino di pollo e un involtino di uova con quasi lo stesso ripieno, solo le patate schiacciate vengono sostituite con pollo sminuzzato e uova strapazzate. Per rendere il cibo di strada ancora più gustoso, il venditore a volte aggiunge formaggio grattugiato e burro nel ripieno in modo da non dimenticare mai quale prelibatezza hai mangiato. Questo alimento ha la massima priorità.
Se ti capita di visitare uno degli stati dell'India settentrionale, le città di Delhi e Kolkata offrono comunque i migliori panini fino ad oggi. È una prelibatezza da non perdere. Puoi anche scegliere di mangiare questo cibo di strada come pranzo perché è abbastanza abbondante da mangiare.
Pav Bhaji
Pav Bhaji è la regina di tutti i cibi di strada se ci ascolti È la più gustosa di tutte le patate schiacciate che tu abbia mai avuto in tutta la tua vita. La parola 'pad' significa pane e si prepara dall'impasto regolare. 'Bhaji' il che significa che il curry viene preparato con patate bollite mescolate con una varietà di ingredienti che vengono poi saltati in padella nel burro. Il cibo di strada è famoso in tutta l'India, è molto leggero nel consumo ed è uno dei più economici del lotto. Troverai strade nelle città del nord dell'India allacciate con bancarelle di venditori Pav Bhaji. È una delle colazioni più comuni per gli abitanti delle città. Le persone preparano questo pasto anche a casa perché la ricetta è abbastanza semplice e facile da eseguire. Se vuoi avere il miglior Pav Bhaji in assoluto in India, dovresti andare direttamente a Delhi. La città vende uno dei Pav Bhaji più deliziosi che tu abbia mai avuto in India.
Jalebi
Questa prelibatezza è specifica per coloro che hanno un debole per i dolci e non possono resistere al richiamo di qualcosa di così zuccherino e acquolina in bocca. Jalebi è un piatto dolce che viene servito un po' ovunque in India, si può anche affermare che sia un dolce perché alcune persone preferiscono mangiarlo dopo un buon pasto. Si tratta di un dolce a forma di spirale che si prepara nell'olio bollente, il cuoco generalmente avvolge la pastella in un panno e attraverso un piccolo foro nel panno lo immerge nell'olio bollente facendo un disegno attraverso il processo di colata. È piuttosto interessante da guardare e il piatto è qualcosa che appartiene al paradiso. È meglio se hai jalebi mentre viene servito caldo e una volta che lo assaggi non sarai in grado di fermarti a uno.
I produttori di Jalebi sono facili da trovare e il cibo non costa nemmeno molto. Questo specifico cibo da strada è altamente raccomandato a persone di tutte le età e per coloro che non hanno tolleranza per cibi piccanti o aspri possono sicuramente provare questa dolce magia.
LEGGI DI PIÙ:
Cari lettori, siete pronti a fuggire da questo mondo frenetico verso un rifugio di Destinazioni ayurvediche in India? Ti accompagneremo in un tour virtuale attraverso le parole verso queste destinazioni ayurvediche in India. Dobbiamo cominciare?
Litti Chokha
Questo cibo da strada è un cibo da asporto molto comune nelle strade del Bihar e del Jharkhand, che è anche l'origine del Litti Chokha. Il Litti si prepara con un impasto normale e il chokha si prepara con purè di patate, peperoncini e tante altre spezie assortite. Il Litti viene cotto mentre il Chokha viene preparato con poco olio. Litti Chokha costituisce anche l'alimento base della gente del Bihar, se vi capita di visitare lo stato del Bihar dovreste assolutamente provare Litti Chokha a colazione.
Akki Roti
Akki roti è uno street food dell'India meridionale molto famoso trovato quasi ovunque nel sud dell'India. Il piatto è un alimento base degli indiani del sud e costituisce una colazione regolare per molti. La parola 'Akki' sta per roti o focaccia. Il roti viene preparato mescolando la farina di riso con diversi tipi di verdure (a vostra scelta). Puoi scegliere di istruire il cuoco su cosa aggiungere o sottrarre dalla pastella. Una volta preparato, l'Akki Roti viene mangiato con chutney di cocco o con qualche tipo di chatni speciale preparato dal cuoco. Questo cibo di strada si trova solo nella regione del sud dell'India, se ti capita di visitare il posto, prova Akki roti perché è anche salutare per il tuo corpo e piuttosto delizioso per la tua lingua.
Verifica la tua idoneità per il visto indiano utilizzando lo strumento di verifica dell'idoneità. Cittadini di molti paesi inclusi Stati Uniti, Francia, Danmark, Germania, Spagna, Italia sono idonei per Visto elettronico per l'India(visto indiano online). Puoi richiedere il Domanda di visto elettronico indiano online proprio qui.