• PRIJAVITE INDIJSKU VIZU

Deset najboljih kultura koje se uzgajaju u Indiji

Ažurirano Feb 03, 2024 | Online indijska viza

Indija je oduvijek bila poljoprivredno bogata zemlja zbog svoje plodne zemlje. Različita tekstura i produktivnost tla u Indiji čine ga pogodnim za proizvodnju niza usjeva, a ne samo jedne vrste. Za oko 58% indijskog stanovništva poljoprivreda je primarni izvor prihoda.

Upravo zbog ove stope produktivnosti indijska poljoprivredna roba sada ubrzano pridonosi svjetskoj trgovini hranom, iz godine u godinu. Ovaj rast plodnosti dodatno je poboljšan zahvaljujući tehnologiji uzgoja koja pomaže poljoprivrednicima da bolje uzgajaju svoje usjeve. Manje rada i manje vremena je uključeno u rezanje i obradu uzgojenih usjeva, posebno riže i pšenice.

Dvije glavne prehrambene robe koje proizvode i o kojima se brinu poljoprivrednici u Indiji su hrana i životinje. Postoje razne vrste poljoprivrednih proizvoda koje Indija čuva. Neke od poznatih roba su žitarice (bajra, pšenica, riža, jowar i više), mliječni proizvodi (mlijeko, jaja, sir, maslac, skuta i još mnogo toga), stoka i drugi prehrambeni artikli koje ljudi širom svijeta konzumiraju u velikoj mjeri. svijet. Ovi se poljoprivredni proizvodi koriste i za izvoz i u indijskom industrijskom sektoru.

Sa sigurnošću možemo pretpostaviti da jedna od pet osoba u Indiji zarađuje za život od poljoprivrede. Bilo da se poljoprivreda radi u interesu naše zemlje ili se sirovine izvoze kao roba, u oba slučaja proizvode se na veliko zahvaljujući visokoj plodnosti našeg tla. Također intenzivno uzgajamo pamuk i bavimo se serikulturom za proizvodnju visokokvalitetne svile. Širok raspon svile proizvodi se u raznim državama Indije, kako za izvoz tako i za industrijsku upotrebu. U nastavku su navedeni neki od primarnih usjeva koji se proizvode u velikim količinama i koriste kao roba u Indiji.

Prije nego što saznamo o glavnim usjevima koji se proizvode u Indiji, ukratko se upoznajmo s kategorizacijom tih usjeva. 

Vi trebate Indijska e-turistička viza or Indijska viza na mreži svjedočiti nevjerojatnim mjestima i iskustvima kao strani turist u Indiji. Alternativno, mogli biste posjetiti Indiju na Indijska e-poslovna viza i žele se malo rekreirati i razgledati Indiju. The Indijska imigracijska uprava potiče posjetitelje u Indiji da se prijave za Indijska viza na mreži a ne posjet indijskom konzulatu ili indijskom veleposlanstvu.

Rabi, Kharif i Zaid usjevi u Indiji

Kharif usjevi

Kharif usjevi uglavnom su poznati kao ljetni usjevi ili monsunski usjevi u Indiji. Usjevi se obično siju na početku prvih pljuskova u mjesecu srpnju, točno kad počinje sezona jugozapadnog monsuna. Glavni Kharif usjevi proizvedeni u Indiji uključuju proso (Bajra & Jowar), rižu (rižu), pamuk, šećernu trsku, soju, kurkumu, kukuruz, Moong (mahunarke), crveni čili, kikiriki i još mnogo toga.

Rabi usjevi

Usjev Rabi poznat je kao 'proljetna žetva' ili zimski usjev u Indiji. Usjevi se sije krajem listopada, a beru tijekom ožujka i travnja svake godine. Istaknuti usjevi rabe koji se uzgajaju u Indiji su pšenica, sezam, senf, ječam, grašak i još mnogo toga.

Zaid Crop

Zaid usjevi uzgajaju se prilično sporadično u raznim dijelovima zemlje tijekom mjeseca ožujka do lipnja. Najbolji primjeri Zaid usjeva su mošus, lubenica, povrće koje pripada obitelji Cucurbitaceous poput gorke tikve, rebraste tikve, bundeve i još mnogo toga.

ČITAJ VIŠE: 

Budući da je zemlja raznolikosti, svaki dio Indije ima nešto posebno za ponuditi, počevši od ukusnog pani purija u Delhiju preko puchke u Kolkati do Mumbaija vada pav. Svaki grad ima hranu koja je bitna za njegovu kulturu. Saznajte više - Deset najpopularnijih uličnih namirnica Indije - vodič za turističku vizu u Indiju

Rižu

Riža je poznata kao Kharif usjev. Masovni uzgoj riže pokriva otprilike jednu trećinu ukupne obradive površine zemlje. Uzgoj riže osigurava hranu za više od polovice domorodaca Indije, čineći osnovnu hranu stanovništva. Usjev se uzgaja u gotovo svim središnjim državama Indije. Tri najveće indijske države koje proizvode rižu su Zapadni Bengal, Uttar Pradesh i Punjab. Osim ovih država, u Indiji postoji nekoliko drugih država koje su također poznate po proizvodnji značajnih količina riže. Države uključuju Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Bihar, Jharkhand, Odisha, Assam, Uttarakhand, Chhattisgarh i Maharashtra. Usjev se također uzgaja u dijelovima Kerale, Haryane, Gujarata, Madhya Pradesha i dolinama Kašmira.

Žetva riže vrijeme je slavlja u Indiji. Poljoprivrednici u Zapadnom Bengalu zovu ga 'Nuakhai' (također se naziva 'Nabanna') festival i slaviti ga u mjesecu kolovozu - vrijeme žetve riže. Festival je festival zahvalnosti, zahvalnosti hinduističkim bogovima što su ih blagoslovili obilnom hranom. Riječ 'Nua' znači 'novo', a riječ 'khai' znači 'jesti' na bengalskom. Slično, drugi poznati festivali žetve u Indiji uključuju Baisakhi ili Vaisakhi, Pongal, Lohri, Makar Sankranti i više. 

Pšenica

Pšenica je druga najčešće uzgajana kultura u Indiji nakon riže. Pšenica je pretežno poznata kao usjev rabi. Proizvodi od pšenice glavna su hrana u većem dijelu zemlje, posebno u sjeverozapadnoj regiji Indije. Iako je usjev zimski usjev i potrebne su niske temperature za dobar rast, zbog visoke produktivnosti tla u zemlji, usjev raste tijekom cijele godine u većem dijelu zemlje. Poželjna temperatura za uzgoj pšenice kreće se između 10-15°C tijekom sjetve i 21-26°C tijekom žetve. Pšenica dobro raste u optimalnom rasponu od 75 cm oborina do 100 cm oborina. 

Najbolje tlo za uzgoj pšenice bilo bi dobro drenirano plodno ilovasto tlo glinaste teksture. Za optimalan rast usjeva poljoprivrednici preferiraju ravničarske regije. Zbog napretka u poljoprivrednim metodama, žetva usjeva pšenice postala je visoko mehanizirana i možda će trebati manje ljudskog rada. Glavne države koje proizvode visokokvalitetnu pšenicu u izobilju su Uttar Pradesh, Haryana i Punjab.

ČITAJ VIŠE:

Strani državljani koji žele posjetiti Indiju radi razgledavanja ili rekreacije, povremenih posjeta radi susreta s prijateljima i obitelji ili kratkoročnog programa joge mogu se prijaviti za petogodišnju Indijsku e-turističku vizu. Saznajte više na  Petogodišnja e-turistička viza

Žitarice/proso

Grube žitarice ili proso poznate su po kratkom rastu, posebno tijekom toplog vremena. Ovi usjevi su također poznati kao Kharif usjevi i koriste se kao hrana i stočna hrana. Važni usjevi prosa koji se široko uzgajaju u zemlji su Jowar, Ragi, Bajra i drugi. Nažalost, područja odgovorna za proizvodnju ovih usjeva bila su nisko produktivna posljednjih godina u Indiji.

I grube žitarice i proso proizvode se u područjima označenim visokim temperaturama i obično su poznati kao 'usjevi na suhom' jer se mogu uzgajati u područjima s rasponom padalina između 50-100 cm. Međutim, grubi usjevi žitarica relativno su manje osjetljivi na nedostatke tla od prosa. Za razliku od prosa, grube žitarice mogu se uzgajati čak i na lošijem aluvijalnom ili ilovastom tlu. Tri najveće indijske države koje proizvode visokokvalitetne žitarice su Maharashtra, Rajasthan, Bihar i Karnataka. 

Pamuk

Pamuk

Kao što već znamo, pamuk se smatra jednom od najznačajnijih usjeva koja se bavi uzgojem vlakana. Ne samo za proizvodnju vlakana, već se sjemenke pamuka također koriste za pripremu biljnog ulja i doprinose stočnoj hrani za mliječnu stoku za proizvodnju mlijeka dobre kvalitete. Pamuk je nadaleko poznat kao usjev Kharif i idealno raste u tropskim ili suptropskim regijama Indije. Za uzgoj pamuka potrebna je velika količina padalina kako bi pravilno cvjetao. To je jedna od poznatih kišnih kultura koje se uzgajaju u Indiji. Za usjev je potrebna stalna topla temperatura od 21°C do 30°C. Poznato je da cvjeta u područjima s najmanje 210 dana bez mraza od 365 dana.

Najprikladnije tlo za uzgoj pamuka su crna tla visoravni Deccan i visoravni Malwa. Pamuk također dobro raste u aluvijalnim tlima koja se nalaze na obalama ravnice Satluj-Ganga i crvenim i lateritnim tlima koja pripadaju poluotočnoj Indiji. Uzgoj pamuka se uzgaja manje mehaniziranom metodom uzgoja. Stoga je potreban ljudski rad. Nekoliko država s najvećim proizvođačima pamuka u Indiji su Maharashtra, Gujarat i Andhra Pradesh.

ČITAJ VIŠE:
Sigurno ste čuli mnogo o kulturnoj raznolikosti u Indiji i fantastičnim festivalima u različitim državama. Ali vrlo malo njih zna za njih tajne riznice blaga skrivajući se u nekim od manje uobičajenih turističkih odredišta Indije.

Mahunarke

Mahunarke se smatraju leguminoznim kulturama i bogat su izvor proteina za vegetarijansku populaciju svijeta. Neke od značajnih mahunarki koje se uzgajaju u Indiji su Gram, arhar ili Tur daal (golubiji grašak ili crveni gram), urad daal (crni gram), mung daal (zeleni gram), kulthi daal (konjski gram), masoor daal (leća), matar (zeleni grašak), i više. Od svih gore spomenutih mahunarki, samo nekoliko sorti se često koriste od strane domorodaca, gram i tur ili arhar daal su prepoznati kao osnovne mahunarke.

Neke od mahunarki i njihova vanjska ovojnica također se koriste kao stočna hrana.

Čaj

Čaj

Poznato je da je Indija najveći proizvođač, izvoznik i potrošač crnog čaja na svijetu. Širok izbor čajeva uzgaja se u 16 država u Indiji, a svi su jedinstveni po svom okusu. Uzgoj čaja također zahtijeva jeftinu i kvalificiranu radnu snagu jer se većina berbe obavlja ručno. Muškarci i žene obično nose ogromnu košaru na glavi te trgaju i skupljaju listove čaja s polja. Države koje proizvode najveću količinu čaja su Zapadni Bengal (prvenstveno Darjeeling), Assam, Tamil Nadu i Kerala. Ove države čine gotovo 95 posto ukupne proizvodnje čaja u zemlji. Polovica proizvodnje koristi se za industrije u Indiji, a druga polovica se izvozi u razne dijelove svijeta. Berba i prerada čaja daje posao mnogima u Zapadnom Bengalu i Assamu. Vrtovi čaja u Indiji također su popularna turistička destinacija za lokalno stanovništvo i strane turiste. 

Kava

Uzgoj kave još je jedna raširena praksa u raznim brdovitim regijama Indije. Plantaže kave zahtijevaju vruću i vlažnu klimu s temperaturnim rasponom između 15°C i 28°C. Biljke se uglavnom uzgajaju ispod sjenovitih stabala (visokih crnogoričnih stabala) kako bi se spriječilo izravno sunčevo svjetlo da dopre do biljaka i kako bi im se omogućila vlažna atmosfera. Intenzivne sunčeve zrake, temperatura koja se diže iznad 30°C, mraz ili prekomjerno nakupljanje rose te snježne padaline pokazuju se nezdravim za uzgoj kave. 

Suho vrijeme idealno je za pravovremeno sazrijevanje bobica. Količina padalina između 150 i 250 cm smatra se prikladnom za zdrav rast biljaka kave. Poželjno tlo za rast kave bilo bi dobro natopljeno, bogato ilovasto tlo pomiješano s humusom i esencijalnim mineralima. Uzgoj kave također zahtijeva jeftinu i kvalificiranu radnu snagu budući da se većina berbe obavlja ručno. Muškarci i žene obično nose veliku košaru na glavi i beru i skupljaju kakao s polja. Neke od najvećih indijskih država koje proizvode kavu su Tamil Nadu, Kerala, Karnataka i Zapadni Bengal.

ČITAJ VIŠE:
Indija je jedna od domovina Himalaje koja je prebivalište nekih od najvećih vrhova na svijetu. Saznajte više na Poznate brdske stanice u Indiji koje morate posjetiti

Kikiriki

Kikiriki se koristi za izradu jednog od sjemenki eteričnog ulja u Indiji. Također je vrlo česta grickalica koja se konzumira u raznim dijelovima Indije. Iako se kikiriki u Indiji uzgaja i kao Kharif i kao Rabi usjev, 90-95% ukupne površine uzgoja posvećeno je usjevu Kharif. Poznato je da kikiriki najbolje uspijeva u tropskoj klimi i za idealan rast treba temperaturni raspon od 20°C do 30°C. Oko 50-75 cm padalina smatra se najboljim za uzgoj kikirikija u Indiji.

Biljke kikirikija su vrlo osjetljive na mraz, kontinuiranu kišu, sušu i stajaću vodu. Biljke trebaju suhu zimu u vrijeme sazrijevanja. Dobro drenirane pjeskovite ilovače crvenog, žutog ili crnog tla vrlo su korisne za uzgoj kikirikija.

Uzgoj kikirikija čini polovicu istaknutih uljarica koje se proizvode u Indiji. Indija je poznata kao drugi najveći proizvođač kikirikija u svijetu nakon Kine. Tri najveće države odgovorne za proizvodnju kikirikija su Tamil Nadu, Gujarat i Andhra Pradesh.

Proizvodnja šećerne trske u Indiji

Šećerna trska pripada obitelji bambusa i smatra se autohtonom kulturom u južnoj Aziji. U Indiji se šećerna trska smatra jednim od najvažnijih Kharif usjeva. Nakon Europe, Azija je poznata kao najveći proizvođač šećera u svijetu. Većina tog šećera u Aziji proizvodi se iz žetve šećerne trske, koja se zatim prerađuje u šećer. Međutim, u Europi se šećer dobiva iz šećerne repe. Trenutačno se šećerna trska uzgaja na površini od 16 m. ha u više od 79 zemalja svijeta.

Globalni uzgoj neprerađenog sirovog šećera iznosi oko 112 mt. Indija je na prvom mjestu kada se uzme u obzir površina uzgoja (3.93 m. ha) i proizvodnja (167 mt) među najvećim svjetskim proizvođačima šećerne trske. U Indiji, država Uttar Pradesh pokriva najistaknutije područje za uzgoj šećera, gotovo 50 posto rasta šećerne trske u zemlji. Drugi države koje najviše proizvode šećernu trsku su Maharashtra, Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Gujarat, Haryana, Bihar i Punjab. Ovih devet država u zemlji su najznačajnije države koje proizvode šećernu trsku.

Govoreći o visokoj stopi produktivnosti, Tamilnadu također značajno doprinosi ukupnom rastu s više od 100 tona po hektaru. Države Karnataka, Bihar, Maharashtra bilježe najnižu stopu produktivnosti među gore navedenim državama. Industrija šećera u Indiji smatra se drugom po veličini poljoprivrednom industrijom koja teče gotovo paralelno s tekstilnom industrijom u zemlji. 

Šećerna se trska u Indiji ne koristi samo za proizvodnju sirovog šećera, već i za razne druge proizvode kao što su jaggery, slatkiši, stočna hrana, sok od trske i još mnogo toga. 

ČITAJ VIŠE:
Seoski turizam je oblik putovanja koji je usmjeren na ruralna odredišta, nudeći posjetiteljima priliku da iskuse lokalne običaje, umjetnost i zanate, kao i tradicionalne stilove života.


Građani mnogih zemalja, uključujući Ujedinjene države, Francuske, Danska, Njemačka, Španjolska, Italy ispunjavaju uvjete za Indija e-Visa(Indian Visa Online). Možete se prijaviti za Indijska internetska prijava za e-vizu ovdje.

Ako sumnjate ili vam je potrebna pomoć za putovanje u Indiju ili indijsku e-Visa, obratite se Služba za pomoć indijanskim vizama za podršku i usmjeravanje.